共8图
春笋炒肉片
7.0分
87人做过
一般
炒
步骤1.
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准备食才
步骤2.
猪腿肉洗净切片，用盐，料酒，姜，淀粉搅拌入味.
步骤3.
春笋去壳洗净切片，胡萝卜洗净切片
步骤4.
锅里油热，放下春笋，胡萝卜煸炒2分钟盛出
步骤5.
锅里油热，放下肉片煸炒
步骤6.
待肉片转色，放下春笋，胡萝卜煸匀，加点水，闷煮3分钟.
步骤7.
加盐，鲜抽，鸡精，胡椒粉，葱花调味即可.
窍门
1.春笋与胡萝卜都要用油煸炒才好吃。
