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珍珠豆腐焖冬瓜
7.1分
88人做过
一般
焖
步骤1.
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冬瓜洗干净，去皮切成块待用。
步骤2.
蒜头去衣，切成沫，下油锅爆香。
步骤3.
倒入冬瓜，加盐翻炒一下。
步骤4.
倒入适量清水。
步骤5.
再倒入珍珠豆腐。
步骤6.
加少许鸡粉，炒匀。
步骤7.
盖上锅盖，中火焖8分钟左右。
步骤8.
最后加入少许生抽以及淀粉水即可。
窍门
因为我买的这个油豆腐个头比一般的都要小，所以才会称为珍珠油豆腐。
那样小个头的油豆腐焖煮过后不容易散掉，吃起来别有一番风味哟～
那样小个头的油豆腐焖煮过后不容易散掉，吃起来别有一番风味哟～
