菜谱网 蒸茄子的做法大全 蒸茄子

窍门配方:

步骤1、小茄子洗净。

步骤2、一切两开。打十字花刀。

步骤3、用水泡一下,上屉蒸8分钟。

步骤4、葱、蒜、青红辣椒切成小丁。

步骤5、热油稍微煸炒一下,倒在蒸好的茄子上,蒜香浓浓。

步骤6、再来一张。