共14图
豌豆虾仁炒口蘑
8.5分
106人做过
难
炒
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口蘑250克
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盐油生抽胡椒粉姜丝适量
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熟豌豆泡发好的木耳虾仁适量
步骤1.
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准备好食材。
步骤2.
口蘑洗净控干水份。
步骤3.
由于口蘑比较大，所以切成4块。
步骤4.
再切成片。
步骤5.
姜切丝。
步骤6.
虾仁去虾线切成小段，用淀粉盐胡椒粉上浆。
步骤7.
锅中倒油。
步骤8.
放入虾仁断生后把虾仁盛出。
步骤9.
锅中倒油爆香姜丝再把口蘑到入翻炒。
步骤10.
口蘑炒软放入木耳。
步骤11.
最后把所有的食材都放进去，倒入酱油，盐翻炒。
步骤12.
再倒入水淀粉翻炒。
步骤13.
装盘。
窍门
豌豆，木耳都是提前焯好水的。
