共6图
凤爪冬瓜汤
6.3分
74人做过
一般
步骤1.
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冬瓜去皮切片
步骤2.
鸡脚剪掉指甲，木耳发开，咸肉切片。
步骤3.
鸡脚3个剁开后入锅（偷懒不剁也行），加入葱、姜、冷水，开煮。
步骤4.
水滚开后加入咸肉继续煮到汤白，撇浮沫加入冬瓜。
步骤5.
二次煮开后加入木耳、枸杞子再烧3-5分钟出锅。
窍门
1、当中水烧干时可以再加入热水，不要加冷水。
2、最后加盐。
3、不加白胡椒粉可加大蒜叶子。
2、最后加盐。
3、不加白胡椒粉可加大蒜叶子。
