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冬瓜排骨汤
9.2分
106人做过
困难
砂锅
步骤1.
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材料
步骤2.
提前泡好香菇
步骤3.
姜切片
步骤4.
胡萝卜滚刀切块
步骤5.
锅中烧水
步骤6.
水开后放入排骨焯水
步骤7.
砂锅中烧水
步骤8.
水开后放入绿豆
步骤9.
放入姜
步骤10.
放入胡萝卜
步骤11.
放入排骨
步骤12.
香菇连水一起倒入锅中
步骤13.
盖住锅盖，小火煲约一个小时
步骤14.
冬瓜去囊
步骤15.
切大块
步骤16.
锅中煮了一个小时后，放入冬瓜，继续煮约二十分钟
步骤17.
加盐
步骤18.
出锅，撒葱花
窍门
冬瓜不用去皮，这样不容易煮化。
