共6图
油炸鲫鱼
6.2分
65人做过
一般
筷子
炸
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鸡蛋2个
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小鲫鱼10条
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干面粉半碗
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盐少许
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油半锅
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
小鲫鱼 内脏 腮 清理干净 肚子里黑膜洗净 均匀的撒上盐 腌制半小时以上
步骤2.
鸡蛋打散 搅匀 把鱼全身均匀的粘上蛋汁
步骤3.
把鱼放到干面粉里面 均匀的粘上面粉
步骤4.
油烧到七八成热 放入鱼 用了筷子翻个炸至金黄
步骤5.
用漏勺捞出 控干油 装盘即可
窍门
需要更酥脆 多炸一会即可
