鲫鱼汤
窍门配方:
步骤1、把鱼洗好待用,葱,灯笼椒切丁,姜蒜切丝
步骤2、锅里放入适量油,油热后放入葱姜爆香
步骤3、在放入少量盐,为了鱼煎出来不烂,把鲫鱼煎的两面黄
步骤4、放入水,把鱼盖住(这个忘记拍照了),汤白后把鱼盛出装盘,撒上葱花。)
步骤5、汤里放入粉丝,滑肉,带开后盛出(这个第一个菜做好了)
步骤6、锅里放入适量油,放入酸菜,辣椒丁炒熟
步骤7、把炒好的辣椒浇在鲫鱼上即可,两个菜就出锅了