素炒菠菜
窍门配方:
步骤1、菠菜头摘掉,洗净,沥水分,蒜切块。
步骤2、锅内下油倒入蒜爆香。
步骤3、倒入菠菜,稍等一会儿后翻面,炒软。
步骤4、差不多都快软的时候倒入适量白砂糖、盐,翻炒均匀。
步骤5、出锅前可倒点味精翻炒一下。