菜谱网 酸汤面的做法大全 酸汤面

窍门

喜欢吃辣的可以放点辣椒油做成酸辣的。
煮好的面过冷水,吃起来口感更好一些,不喜欢也可以不过冷水。

窍门配方:

步骤1、先准备酸汤料,大葱切碎,香菜切段,盐,鸡精,味极鲜,香醋放在碗里备用

步骤2、开水煮面

步骤3、煮面条的过程中盛出两勺滚开的煮面水,把碗里的酸汤料烫开

步骤4、面煮好过冷水

步骤5、过水的面放入酸汤中,成了!!