菜谱网 青椒塞肉怎么做好吃 青椒塞肉

窍门配方:

步骤1、青椒洗净去芯

步骤2、猪肉剁碎加入葱花、料酒,生抽搅拌均匀

步骤3、按个人喜好(把一只青椒剁碎加入肉末中提鲜)…加入生粉(淀粉)让肉更紧实不易掉出

步骤4、把肉塞入青椒中

步骤5、开油锅煎炸至表面皮有点皱皱的就好出锅

步骤6、将煎炸好的青椒放入锅中,加入热水莫过青椒,加入酱油、盐小火慢炖

步骤7、收汁盛出装盘