窍门配方：
步骤1、 所有食材准备好待备用。
步骤2、 冬菇提前用热水泡发。
步骤3、 鸡肉切成小块，分别放入盐、油、糖、生抽搅拌入味。
步骤4、 加入玉米淀粉，使肉质更加滑。
步骤5、 冬菇切成小块，放入鸡肉中。再加入姜片和红枣搅拌均匀。
步骤6、 热水起锅，隔水蒸煮15分钟。在表层再撒上葱花。
步骤7、 成品图7
步骤8、 成品图8
步骤9、 成品图9
