共9图
独家咖喱牛肉粒
7.5分
545人做过
10分钟以内
一般
咖喱味
1人份
腌制
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
如图选取有一点点肥的牛肉，口感更好，胡萝卜切块。
步骤2.
加入酱油，料酒，生粉，盐，腌制15分钟。
步骤3.
热锅下油，下牛肉炒至表面变色。
步骤4.
加入胡萝卜翻炒。
步骤5.
加入清水至图示，盖锅盖焖煮。
步骤6.
当清水煮掉一半的时候，加入一整盒椰浆。
步骤7.
加入适量咖喱粉，继续盖锅盖焖煮。途中注意需要翻炒，以免咖喱糊底。
步骤8.
最后大火收汁。
窍门
1、正宗煮法当然还加土豆，但我吃不完没加，大家跟胡萝卜一起加进去就行。2、椰浆是煮咖喱的精髓，一定要加哦。3、我选用的咖喱粉在马来西亚旅游的时候买的，相当美味。大家在星马泰旅游的时候别忘记买咖喱粉哦。
