共8图
独家木须肉
7.1分
398人做过
10分钟以内
一般
1人份
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
精选猪肉切片
步骤2.
鸡蛋清洗打散搅拌均匀
步骤3.
黄花木耳提前浸泡改刀，黄花切片待用。
步骤4.
将切好的肉片解冻控水，然后用鸡蛋，生粉上浆。
步骤5.
将蛋液倒入锅中炒熟备用
步骤6.
将上好浆的肉片下油锅滑油捞出备用
步骤7.
最后葱姜蒜炝锅，投入肉片，鸡蛋，焯过水的木耳，黄花，黄花煸炒，放入盐，生抽，老抽，白糖等搅拌均匀出锅。
窍门
过油的肉片注意油的温度，只能是三四成油温。
