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玉米肉粒做法大全
玉米鲜贝粒
共1图
玉米鲜贝粒
3.1分
225人做过
10分钟以内
一般
炒锅
3-6人份
火烧
配方
10种材料
山药
1小段
胡萝卜
1小段
甜玉米粒
100g
冰鲜扇贝肉
150g
豌豆粒
1小把
白胡椒粉
1小撮
绍兴黄酒
1茶匙
盐
油
2汤匙
生粉
1茶匙
做法
6个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
1准备食材。
步骤2.
2山药去皮切成1cm见方的小丁，胡萝卜去皮切成略小的丁。
步骤3.
3豌豆汆烫至熟捞出过凉备用。
步骤4.
4扇贝肉用白胡椒粉、绍兴黄酒和生粉拌匀，略腌渍入味。甜玉米粒控干。
步骤5.
5炒锅大火烧热，注入油烧至三成热，调成小火，把扇贝肉滑入锅中炒至变色盛出。
步骤6.
6炒锅留底油，大火烧至五成热，放入胡萝卜丁翻炒片刻，然后加入甜玉米粒、豌豆、山药丁和扇贝肉快速翻炒，出锅前调入盐即可。
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