共7图
清蒸鲶鱼
6.8分
82人做过
一般
蒸
步骤1.
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鲶鱼洗干净装在碟子里
步骤2.
广东人蒸鱼必不可少的三宝（蒜头，姜，豆豉）
步骤3.
姜切丝，蒜头切粒，豆豉切碎
步骤4.
把这三宝加进鱼里，然后放入以上所有的辅料
步骤5.
带上一次性手套，把这鱼身上的辅料抹在鱼肉里，然后腌制一下再上锅蒸
步骤6.
锅里烧上适量的水烧开，然后把鱼放进去大火蒸15分钟左右，看，这是蒸熟时候，吃起来好香
窍门
水开了才放上锅蒸15分钟
