共8图
爆炒粉肠
7.1分
82人做过
一般
高压锅
炒、爆
步骤1.
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粉肠用醋盐清洗干净，再用青水冲洗干净，切段待用。
步骤2.
切好的粉肠放入高压锅加水、盐、花椒、姜丝煮5分钟
步骤3.
压粉肠的时间把配菜切好
步骤4.
压熟的粉肠沥干水待用
步骤5.
锅热加入花生油，加入备好的蒜苗、姜丝、青红辣椒、盐炒香，
步骤6.
加入备好的粉肠爆炒，炸出油加入酱油、花椒粉、自然粉蔬之鲜炒香就可以出锅了。
步骤7.
爆炒粉肠就做好了
窍门
粉肠用高压锅压五分钟，有利于老人小孩使用。
