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便当怎么做好吃
蔬菜便当
共1图
蔬菜便当
4.1分
73人做过
一般
芥末味
配方
12种材料
菠菜
2颗
胡萝卜
少许
香菇
2只
去皮藕
1片
白萝卜泡菜因为泡菜水里有紫甘兰所以有点粉粉的样子
3根
盐
少许
生抽
适量
橄榄油
少许
日式大根
2片
齐善素腊肠
1根
生抽和绿芥末
少许
味啉各
少许
做法
9个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
胡萝卜一片,用小模具扣出笑脸的样子;
步骤2.
香菇用刀刻切出花纹;
步骤3.
藕1片用刀修成花型切两半(忘拍了切法见之前的可爱花花藕),和胡萝卜一起在加了盐的水中煮熟;
步骤4.
菠菜快焯一下过冷攥干;加入一点生抽和绿芥末拌匀;
步骤5.
香菇焯一下沥干;香菇加一点生抽和味啉煮至汤干入味停火,晾冷;
步骤6.
素腊肠斜切两半;
步骤7.
将斜切的部份,用刀切出3-4刀成章鱼腿状;
步骤8.
入橄榄油锅中,半煎炸至松开放冷;
步骤9.
日式筷尖或专用小模具针,把黑芝麻粒置入章鱼状素肠成眼睛、嘴巴状;所有做好的菜入格拉斯便当中摆好即可,可用硅胶麦芬膜分别放置有汤水的蔬菜。还放了一支鱼状小瓶的生抽和一小袋辣根做调味~
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