热干面
窍门配方:
步骤1、提前把配料都准备好了,葱,花生碎,榨菜,芝麻酱,面条。
步骤2、先把面煮一下,煮到里面还有硬心即可。把面捞出过凉水,放到面板上放量,用熟食用油把面拌匀待用。
步骤3、调料汁,胡椒粉,醋,味精,酱油各适量。
步骤4、吃之前把面放锅里热1-2分钟捞出,放葱,花生碎,榨菜。
步骤5、最后放入芝麻酱。
步骤6、把所有的料拌匀
步骤7、成品图。