菜谱网 五彩炒饭做法大全 牛肉五彩炒饭

窍门

蛋要先炒好,装碗里,在锅里放油在炒其它配料,喜欢吃辣的,可以按自己的口味放。我用的是隔夜的剩饭,好炒些。

窍门配方:

步骤1、所有食材切小颗粒

步骤2、蛋打开,放些料酒和盐.

步骤3、起油锅,先倒入胡萝卜~香如~牛肉

步骤4、倒入米饭,开中小火慢炒,最后放入小葱,按自己的口味放入盐和鸡精。

步骤5、炒好的米饭,放入小碗压紧实,后倒扣盘中。