羊肉火锅
窍门配方:
步骤1、准备好玉米
步骤2、红枣枸杞
步骤3、羊肉剁块再用开水烫,去掉血水
步骤4、热锅下少量油把羊肉下锅煸炒,逼出多余油脂和去除羊膻味
步骤5、煸炒至微黄色加水慢煲,在把红枣枸杞洗净,玉米切小块一同放入慢火煲一个钟头
步骤6、煲至羊汤浓郁肉软烂再放适量盐巴味精调味,开始享用