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窍门

面粉用普通的面粉就可以,伴面粉的时候只要菜叶不是一团一团的要伴开,伴面粉放油是为啦不让菜都粘一起,蒸好特别松散,

窍门配方:

步骤1、香菜,野菜,都洗干净控水,菜叶长就切一下,土豆刮皮切丝

步骤2、先放少许油,在放面粉,跟菜搅拌均匀

步骤3、冷水下锅,放上麻布,把菜均匀的码到上面就可以啦!

步骤4、30分钟以后就可以关火,放到盆里趁热挑散就可以啦!

步骤5、另起炒菜锅,在用油炒下就可以啦!也可以用伴凉菜汁伴一下也可以