共6图
豇豆麦饭
6.4分
504人做过
2小时以上
一般
蒸锅
1人份
步骤1.
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准备食材，豇豆洗净切段。（老一点的豇豆）
步骤2.
把豇豆倒入盆中，加入适量食用盐，拌入面粉，我用了平平两小碗面粉，用手拌时捏一捏，让豆角和面粉粘连。
步骤3.
蒸锅加入水，放一张屉布，拌好后的豇豆放入屉布中散开，用手指把每个地方戳个空隙（热气好散发出来）。盖上锅盖，蒸二十分钟。
步骤4.
蒸出来后，倒入盆中，烧热油泼入麦饭搅拌（喜欢吃蒜泥的，可加入蒜泥后泼入热油）
步骤5.
喜欢吃辣椒的，可以给碗中放油泼辣子搅拌即可。
窍门
图中我没说鸡蛋，喜欢放的可以放一枚打散的鸡蛋搅拌在第二步没拌面粉之前。
