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辣炒海螺蛳
6.6分
74人做过
一般
辣
炒
步骤1.
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海螺蛳在清水中静置1小时以上吐泥沙后洗净备用。
步骤2.
干辣椒洗净，姜切片，葱切马蹄片。
步骤3.
锅置火上少许油烧热，下入花椒、干辣椒、葱姜炒香。
步骤4.
倒入螺蛳，调入适量盐翻炒均匀。
步骤5.
烹入黄酒，继续翻炒。
步骤6.
炒至汤汁收干即可享用。
