共8图
麻辣豆腐
7.0分
70人做过
一般
辣、麻辣
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
将豆腐切成小方块，焯水备用。
步骤2.
将生姜、香葱切碎。
步骤3.
油锅烧热，下花椒炸香后捞出，下豆瓣酱炒香。
步骤4.
放入生姜、香葱翻炒均匀。
步骤5.
倒入豆腐翻炒，加入盐、鸡精、胡椒粉翻炒均匀，再加入适量的水煮2-3分钟。
步骤6.
调味后加入湿淀粉勾芡。
步骤7.
起锅后撒上香葱碎即可。
