共8图
香卤招财
7.1分
78人做过
一般
卤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
将猪口条清洗干净，入锅加水煮开。
步骤2.
用到将猪口条上的那层白苔刮去，一定要仔细的刮干净。
步骤3.
将刮好的口条再清洗干净，放入锅中放入清水，加入米酒、盐、酱油和卤菜的香料，将猪口条放入大火烧开后该小火煮制30分钟。
步骤4.
将红椒、生姜、蒜瓣、香葱均切碎，加入酱油、盐、醋 鸡精和麻油制成拌汁。
步骤5.
就卤好的口条捞出晾凉。
步骤6.
将口条先对剖，再切片，将切片的口条码放在盘中。
步骤7.
淋上拌汁即可食用。
