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一锅卤 （卤肉，卤蛋，卤香菇）
8.2分
82人做过
Anna小兔酱
配方:五花肉、排骨、鸡蛋、鹌鹑蛋，步骤:1.配料准备好 2.五花肉洗干净下冷水锅煮开 3.煮开后撇去血沫 加入卤料 姜片和 4.加生抽 老抽和冰糖
家常
卤
步骤1.
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配料准备好
步骤2.
五花肉洗干净下冷水锅煮开
步骤3.
煮开后撇去血沫 加入卤料 姜片和葱段
步骤4.
加生抽 老抽和冰糖
步骤5.
倒入啤酒适量 大火煮开转小火
步骤6.
鸡蛋鹌鹑蛋放冷水锅 加盐煮熟后 放入冷水中 然后摇晃 为了好剝壳哈
步骤7.
第一次煮鸡蛋剥鸡蛋 不是很好哈
步骤8.
干香菇泡发
步骤9.
把各种蛋和香菇倒入锅内煮
步骤10.
小火炖两小时后 放一晚上 泡入味儿
