干豆角蒸肉
客家豆角干蒸肉
湘味十足 干豆角蒸肉
干豆角
窍门配方:
步骤1、五花肉洗净切成大块放入除青蒜碎外的所有调料拌匀腌制1天
步骤2、干豆角泡软后洗净备用
步骤3、干豆角拌进酱汁中与肉一起腌制30分钟
步骤4、五花肉皮朝下放在碗里,上面铺上干豆角,蒙上保鲜膜,放进蒸锅中蒸2小时
步骤5、肉蒸好后撇去上面的浮油散点青蒜碎就完成了