共6图
木耳烩豆腐
6.0分
73人做过
一般
酸甜
烩
步骤1.
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主要食材
步骤2.
番茄切十字花刀放入开水中烫一下去皮切块，木耳热水泡发洗净
步骤3.
豆腐干切块，葱姜切片切丝，青椒切丝
步骤4.
豆腐块裹上鹌鹑蛋蛋液，然后裹上一层面粉下油锅，中火炸至两面金黄
步骤5.
锅中放少许底油，放入葱姜和木耳快速翻炒，木耳会爆锅所以要立即放入番茄块，放盐，加少许水
步骤6.
下入炸好的豆腐块，出锅前加入少量的白糖，放入青椒丝翻炒出锅
步骤7.
成品图，酸甜可口，豆腐很筋道的！
