共5图
迷你小披萨
6.5分
143人做过
yiyi妈妈
时间:10分钟以内，难度:一般，电器:烤箱，配方:牛奶、培根、洋葱、香肠，步骤:1.培根切小块，香肠洋葱红椒切小块； 2.和好的面发酵至两倍大后，排气滚圆 3.在饼坯上抹上一层披萨酱；撒一点 4.再铺上一层马苏里拉奶酪丝；最后
10分钟以内
一般
家常
保鲜膜
烤箱
2-3人份
烤、烘焙
步骤1.
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培根切小块，香肠洋葱红椒切小块；
牛奶温热（不要超过４０度），放入酵母拌匀静置5分钟，把饼坯材料中除黄油外的所有材料混合揉成光滑的面团，再加黄油揉至扩展，盖上保鲜膜放在温暖的地方发酵至两倍大；
步骤2.
和好的面发酵至两倍大后，排气滚圆，分成三份，松弛20分钟；
把小面团擀成圆形，放进烤盘，再用手按一按使其中间稍薄边缘稍厚（其中一个地方不够了，整成了长条形，做好后反而很招人喜欢）；
用叉子在饼坯上叉一些孔防止烤时鼓起；
步骤3.
在饼坯上抹上一层披萨酱；
撒一点马苏里拉奶酪丝；
均匀洒上香肠粒、洋葱碎、红椒碎、青豆玉米
步骤4.
再铺上一层马苏里拉奶酪丝；
最后再放上培根片（培根提前煸一下，去除多余的水分）；
烤箱175度预热，中层烤15分钟后取出即可；
