共9图
清蒸鲍鱼
7.2分
93人做过
一般
蒸锅
蒸
步骤1.
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活鲍鱼，洗净。
步骤2.
看，它还在动呢。
步骤3.
再来一张近照。
步骤4.
蒸锅底部放入水，盖上盖子，开火，开锅冒气停两分钟就可以了。
步骤5.
另起锅，放入适量的水，姜丝，葱丝，烧开。
步骤6.
浇入水淀粉，边浇变搅动，防止沉底。放入适量的酱油，鸡精，盐，即可。
步骤7.
蒸好的鲍鱼摆好盘，浇上淀粉糊就可以上桌了。
步骤8.
要让每一个鲍鱼都进汤，吃起来才有味道。
