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白玉菇烧豆腐
7.7分
91人做过
一般
烧
步骤1.
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准备食材
步骤2.
食材处理。
步骤3.
肉丝用湿淀粉抓匀。
步骤4.
温锅温油先煎豆腐。
步骤5.
豆腐煎到表面微黄时拨到一边，放入肉丝煸炒。
步骤6.
放入洗净的白玉菇煸炒。
步骤7.
倒点酱油。
步骤8.
水淀粉勾芡。
步骤9.
放入大蒜。
步骤10.
搁盐炒匀即可出锅。
窍门
放入豆腐后先不要翻动，等豆腐定型后再动就不会碎。
