共7图
五香鹌鹑蛋
6.5分
74人做过
一般
五香
步骤1.
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鹌鹑蛋洗净。
步骤2.
准备好花椒、八角、桂皮、普洱茶。
步骤3.
锅里添水，倒入所有香料。
步骤4.
放入鹌鹑蛋。
步骤5.
倒入酱油、料酒及适量盐。
步骤6.
开锅小火20分钟，慢慢入味。
窍门
鹌鹑蛋5分钟就熟，之所以20分钟是为了更好的入味；
煮好的鹌鹑蛋泡一晚，第二天吃，味道最好；
脑血管病人不宜多食鹌鹑蛋。
煮好的鹌鹑蛋泡一晚，第二天吃，味道最好；
脑血管病人不宜多食鹌鹑蛋。
