共6图
牛排
6.5分
728人做过
2小时以上
一般
原味
铁锅
1人份
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备食材，自然解冻，不要冲水……保留原味
步骤2.
解冻后摸适量盐，黑胡椒，准备下锅
步骤3.
铁锅烧到锅冒白烟，再下肉，高温瞬间保留水分，转小火，一面1.5分钟，两面3分钟，出锅差不多在5分熟，
步骤4.
西蓝花白煮，洋葱用剩下的油炒，加少盐加水出汁，起锅。
步骤5.
保留最大限度的汁水，肉质嫩滑……开动
窍门
锅一定要热到冒白烟才能保证高温
