共14图
卤肉饭
9.0分
555人做过
2小时以上
难
1人份
卤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
全家福
步骤2.
猪肉切小丁，到料酒，盐，胡椒腌半个小时！
步骤3.
用纱布将八角桂皮还有茴香裹起来！
步骤4.
锅里放油，放糖，小火熬糖，出焦糖色！
步骤5.
放肉，翻炒，上色！
步骤6.
糖上色之后放生姜继续炒
步骤7.
倒水超过肉，放调料包，放鸡蛋，小火煮！
步骤8.
基本煮20分钟之后，放香菇，煮！
步骤9.
另起一锅，西兰花，胡萝卜过水！
步骤10.
大火收汁
步骤11.
米饭
步骤12.
摆蔬菜，放肉，放卤蛋，完美！！！
步骤13.
一碗完美的卤肉饭，完成！！
