共14图
夜开花炒虾皮
8.5分
599人做过
2小时以上
难
1人份
炒
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
夜开花去皮（夜开花选头和尾差不多大的，这种里面籽少，嫩）
步骤2.
滚刀法切三角块
步骤3.
如图
步骤4.
虾皮过水洗净
步骤5.
锅烧热，放适量油
步骤6.
放入夜开花翻炒
步骤7.
炒到有点软化
步骤8.
加入虾皮
步骤9.
翻炒到虾皮干煸
步骤10.
加入1勺黄酒
步骤11.
半勺生抽酱油
步骤12.
继续炒匀，最后依口味加入适量盐。
步骤13.
出锅
窍门
这道菜很简单，但非常鲜美，值得一试
