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花蟹炒夜开花
9.0分
88人做过
难
炒
步骤1.
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材料：夜开花、花蟹、姜片
步骤2.
将夜开花去皮清洗一下。
步骤3.
放在案板上切成滚刀块，待用。
步骤4.
将花蟹清洗清洗。
步骤5.
去蟹壳蟹鳃对半剪开，待用。
步骤6.
烧锅倒油烧热，下入姜片炝锅。
步骤7.
随后，下入清洗好的花蟹，加适量的料酒。
步骤8.
翻炒翻炒。
步骤9.
接着，合入切好的夜开花翻炒一下。
步骤10.
然后，加适量的水煮开，煮至夜开花断生熟软。
步骤11.
最后，加适量的生抽。
步骤12.
加适量的盐。
步骤13.
调味炒匀，即可。
步骤14.
出锅，装盘。
