菜谱网紫薯山药银耳枸杞甜蜜汤

紫薯山药银耳枸杞甜蜜汤

2.4分

64人做过

一般甜砂锅火烧

步骤1.

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把紫薯、山药切好了，准备好适量的冰糖。不建议太甜噢。紫薯与山药上锅蒸熟，备用。

步骤2.

银耳提前一个晚上用清水泡好。去掉背面的黄色根蒂，撕成小朵。

步骤3.

砂锅中加入银耳和足量的水，没过食材即可，盖上砂锅盖大火烧开，转小火慢煮1小时左右。煮至银耳软糯，汤汁粘绸。

步骤4.

再加入入蒸熟的紫薯和山药，继续煮约10分钟。这时候银耳汤会变成紫色，加入冰糖、枸杞干，拌匀。继续煮约5分钟。就可以吃啦！

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