菜谱网 蒲烧鳗鱼饭做法大全 蒲烧鳗鱼饭

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窍门配方:

步骤1、准备超市冷柜里出售的蒲烧鳗鱼一条,将连带的鳗鱼汁剪下来。

步骤2、将鳗鱼的外包装去除,放在微波炉可用的容器上,高火叮2-3分钟(根据包装提示)。

步骤3、香葱切葱花。

步骤4、锅内放适量油,倒入酱油,白砂糖和料酒煮开,略微浓稠之后,关火备用。

步骤5、将米饭盛入碗里。

步骤6、将微波炉叮好的鳗鱼切段,铺在米饭上。

步骤7、浇上鳗鱼汁,撒上紫菜碎,白芝麻和葱花。