共3图
洋葱炒肉
5.6分
48人做过
2小时以上
简单
1人份
炒
步骤1.
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备料。将洋葱切成条状，小米辣、姜蒜切碎（或以个人喜好切）备用，猪肉切细条状（或以个人喜好切）。
步骤2.
倒入猪油（或菜油），待油热后放入姜蒜、小米辣、盐，翻炒2～3秒后倒入猪肉继续翻炒，翻炒至红色的肉变成白色时加入味极鲜酱油（少许），翻炒均匀，之后倒入切好洋葱，继续翻炒，炒至洋葱变软时加入味精（少许，放了味极鲜酱油也可不放味精）和小葱，翻炒均匀后即可出锅。
