共8图
海鲜冬荫功
7.0分
73人做过
一般
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2只明虾
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2片罗非鱼肉或鳕鱼鲷鱼等其他口感细
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4片墨鱼
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2只青口
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2只红尖椒
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5片青柠叶
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3个小青柠
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3只香茅
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0片高良姜南姜
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4个草菇
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1汤匙鱼露
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2汤匙大虾膏鲜美的泰式调味酱
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2汤匙泰式辣酱
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1茶匙奶油
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400克鸡高汤
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2枝香菜
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
明虾去头部沙囊、黑线，草菇对半切开，青柠对半切开，红尖椒压扁，高良姜切片，香茅压扁。
步骤2.
在锅内倒入鸡高汤，放入香茅和高良姜直至煮沸。
步骤3.
先放入虾、鱼片和鱿鱼，等待虾逐渐变红后放入草菇和辣椒，继而放入青柠叶。
步骤4.
当海鲜基本熟透后放入鱼露、大虾
步骤5.
挤入青柠汁~
步骤6.
最后补上一勺奶油
步骤7.
配合香菜装盘即可享用！
