共4图
蜂蜜柚子
4.7分
97人做过
一般
盐腌
步骤1.
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在柚子皮上措盐，洗净。
步骤2.
把柚子皮剥下，切除白瓤，皮越薄越好。
步骤3.
切丝，用盐腌着，大约半小时。
步骤4.
洗净，锅中煮开水，放入细丝的柚子皮，煮开后，换入干净的水。重复两次。直至柚子皮成透明状。
步骤5.
在锅中放入冰糖和少许水，和处理完毕的柚子皮。同时，把柚子肉剥出，也放入其中，煮开后转成小火，煮45分钟。直至水分收干。
步骤6.
放入容器中，冷却后，放蜂蜜。
