共12图
青鱼炖白菜粉条
8.2分
982人做过
10分钟以内
难
鱼香
2-3人份
炖
步骤1.
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青鱼去头洗净
步骤2.
准备调料和配菜
步骤3.
粉用温水泡软，鱼切两段。
步骤4.
锅烧热放油，鱼段沾蛋液入锅煎两面微黄。
步骤5.
煎好盛出
步骤6.
用余油炒所有调料，炒出香味。
步骤7.
放白菜翻炒
步骤8.
放鱼块
步骤9.
放生抽、黄酒、香醋和白糖，倒入开水没过鱼块。
步骤10.
放上泡软的粉丝
步骤11.
大火烧开，小火炖20分钟，放入精盐调味，再炖5分钟出锅。
窍门
白菜和粉条特别入味好吃，上桌粉条白菜一扫光。说明这道菜太好吃了，特别推荐此菜。此菜配黑米饭绝配……香。
