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手撕茄子的做法大全
手撕茄子
共1图
手撕茄子
3.3分
58人做过
一般
筷子
火烧
配方
11种材料
茄子
菜籽油
蚝油
生抽
葱
姜
蒜
白胡椒粉
一点点料酒
一点点白糖
盐
做法
7个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
姜，蒜切末
步骤2.
姜蒜末，一点点料酒，一点点白糖，生抽，菜籽油，白胡椒粉，蚝油盐都放到一个小碗里，做饭的时候蒸在上面（哈哈我很会偷懒）
步骤3.
起一锅水，放入茄子，开火烧，煮熟茄子（一直到用筷子很轻易的就能插到茄子里）
步骤4.
茄子熟后捞起，沥干水分，稍微放凉，用手撕开
步骤5.
撕好后的茄子上撒上葱花
步骤6.
把煮熟的油等调味料淋到茄子上，拌匀
步骤7.
开吃，哈哈哈
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