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猪肉馅饼做法大全
猪肉馅饼
共1图
猪肉馅饼
2.4分
46人做过
一般
配方
10种材料
中筋面粉
猪肉末
葱姜水
葱姜末
香油
酱油
盐
糖
料酒
胡椒粉
做法
4个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
中筋面粉160公克加200CC开水和面，太干加冷水，三光后醒20分钟
步骤2.
猪肉馅：猪肉末加3汤勺葱姜水（提前泡一夜—） 盐 糖 姜泥 一汤勺料酒， 酱油， 一茶勺胡椒粉，葱末拌匀，放冰箱腌20分钟
步骤3.
醒好的面杆成面皮，包住肉馅
步骤4.
锅中倒油，放入肉馅饼，口向下，定型好之后小火慢煎 熟了即可
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