共8图
虾仁炒丝瓜
7.0分
81人做过
一般
炒
步骤1.
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丝瓜洗净，削去厚皮，切成约5CM长的段，然后竖切，一分为四；
步骤2.
如此，把所有丝瓜段都切好备用；
步骤3.
虾仁解冻后沥干水，加入一点盐和料酒腌渍一下备用；
步骤4.
热油锅，下姜蒜爆香；
步骤5.
倒入虾仁翻炒，期间会有一些水份沥出，因为是冷冻的；
步骤6.
水分稍为收干时加入丝瓜一起炒匀；
步骤7.
水分稍为收干时加入丝瓜一起炒匀；
