共5图
酿葫芦瓜
6.0分
66人做过
一般
酿
步骤1.
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瓠子，刨去皮，切夹刀块（如图）
步骤2.
切好的夹刀块，像个口袋，这样方便放肉馅
步骤3.
把猪肉馅和切碎的韭菜混在一起，加一个鸡蛋，放食盐搅拌均匀备用。猪肉和韭菜的比例1：1，想吃多吃肉的，猪肉和韭菜的比例就2：1.
步骤4.
把调好的馅料酿到切好的瓠子片里，放在容器里码好。加水或者高汤，加盖开大火煮熟，放入枸杞，调味即可出锅。
