共5图
芹菜炒牛肉
6.2分
473人做过
10分钟以内
一般
泡椒味
1人份
炒
步骤1.
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料酒加盐腌制牛肉，可以去膻味、入盐味；牛肉切成条状最好!
步骤2.
锅中倒入适量菜籽油，热锅后下泡椒、泡姜、蒜，炒香后下牛肉。
步骤3.
炒一会儿后倒入芹菜。
步骤4.
再加入少量芡粉，不能加多了否则腻在一起不好看也不好吃了!芡粉中可以加糖、味精、盐。可以再加入少量水让不易煮软的牛肉焖一会儿。
