麻辣拌
窍门配方:
步骤1、所有原料准备好
步骤2、所有调料,白糖忘了拍
步骤3、还有这两个,差点忘了。还有香葱末、香菜末、蒜末、孜然、熟芝麻,太多的调料,拍不过来了
步骤4、将原料分别烫熟,沥干水分
步骤5、海带、干豆腐切成丝,豆腐泡切两半放进大碗
步骤6、蘑菇和青菜沥干水分后放进去
步骤7、鱼丸切成两半跟鲜虾、宽粉一同放进去
步骤8、放上香葱末、香菜末、蒜末
步骤9、加入蚝油、酱油、白糖、香醋、海鲜汁
步骤10、再加入麻辣酱、老干妈油辣子、麻辣油、芝麻酱、花生酱、芝麻油
步骤11、撒上孜然熟芝麻;有花生碎更好,我懒得弄了,就用家里现成的熟芝麻了
步骤12、拌匀即可食用