窍门配方:
步骤1、排骨洗净,放入冷水中,焯水后捞出洗去血沫
步骤2、冬瓜切成块,芡实提前用水浸泡12小时,大枣洗净
步骤3、芡实和排骨,加水放入锅中,中火烧开后转小火煮15分钟
步骤4、煮好的冬瓜排骨放入焖烧杯中,然后加入热汤和冬瓜、大枣,盖好焖烧杯盖子,焖4小时即可食用